Ingrediënten
- 2 eieren
- 50 gr rode paprika
- 25 gr ui (¼ ui)
- Peper en zout naar smaak
Bereiding
- Kluts de eieren in een beker
- Snij de paprika en ui, doe een klein scheutje olijfolie in de koekenpan en bak het op
- Doe na 5 minuten het eimengsel in de koekenpan, laat het 3 minuten staan
- Vervolgens roer je het ei stuk en roer alles door elkaar
- Voeg peper en zout naar smaak toe
Eet smakelijk!
* Dit recept is op basis van 1 persoon
Voedingswaarde
Voedingswaarde
| Voedingswaarde | Per portie |
| Kcal | 261 kcal |
| Eiwit | 13,2 gr |
| Koolhydraten | 6,4 gr |
| Vet | 20,43 gr |